教你在家做新疆特色美食拉条子,不去新疆也能吃到正宗的拉条子啦

2019-11-03 13:22:00 

简介:新疆位于我国西北部。气候相对干燥,但这并不影响新疆人做美味的食物。新疆有许多特别的美食,如羊肉串、大盘子鸡、南瓜饼等。还有很多,所以当你来新疆欣赏美丽的风景时,你一定不能忘记品尝当地的美食。

我会在家里教你如何烹饪新疆的特色美食。你也可以不用去新疆就能吃到正宗的拉链。拉张纸条是指在新疆搅拌面条。它也被称为拉纸条,因为它是用手拉的。与兰州的拉面不同,千层面更厚,千层面在当地人心中是不可替代的。

吃千层面,牛肉,羊肉和各种蔬菜应该伴随着嫩滑的入口,丰富的汤和难以言喻的美味。今天,我将和大家分享家庭版的拉纸条的做法,这样你就可以在家吃美味的拉纸条了。

8025黎明前

[配料]:

10000克面粉、适量水、2汤匙精盐和适量食用油

[步骤1]:

面条:在冷水中加入2汤匙盐,搅拌溶解盐。往面粉中加水几次,首先搅拌成面粉絮状物,然后揉成光滑的面团。注意面条应该稍微软一点。

[步骤2]:

将面团分成两等份,卷成面饼,并刷上油。

[步骤3]:

用盆盖住油酥点心,醒来至少30分钟。

[步骤4]:

将醒过来的面团切成条状。

[步骤5]:

拿一片面条,拉两只手。面条醒得越好,就越容易拉起它们,面条厚度均匀且连续。

[步骤6]:

把锅里的水烧开,加入棉条,彻底煮开,取出来。

[步骤7]:

刚从锅里拿出一张纸条。

[步骤8]:

拌有沙拉条的炒番茄和鸡蛋味道很好。

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