高管对话:乐刻运动、苏宁、华住如何看待服务新零售的数字化改造

2019-10-24 19:00:46 

联商网消息:10月17日,2019年联商风云大会和第二届中国(福建)国际智能商务大会在福州海峡国际会展中心隆重开幕。

本次会议由联商网、思尔福和亚太智能产业联盟联合主办,得到了福州市人民政府的热情关怀和大力指导。同时,会议也得到了福州“智能福州”管理服务中心和福州新区苍山功能区管理委员会的全力支持。会议聚集了近1000名政府领导人、协会领导人、零售高管、行业专家、专业媒体和许多零售商的代表,以“数字零售”为主题,讨论零售业的数字化转型。

在这次会议上,主持人苏宁零售技术研究所所长王俊杰和乐可运动创始人兼首席执行官韩伟朱华酒店成家公寓开发部总裁华浩峰围绕乐可运动所代表的“服务新零售的数字化转型”进行了精彩的高管对话。

以下是对话会议的全文:

主持人韩伟:开业前,让我们谈谈我对新零售业及其既定象限和界限的理解。乐可体育是什么样的公司?我们建了一个小健身房,花了18个月时间成为中国第一家直营店,第四年成为世界第七家。Lecco既是一家服务行业公司,也是一家全新的零售公司。Lecco使用新的零售方法来做体育产业,而服务业和新零售实际上是一个值得讨论的话题。我们认为,传统零售在阶段1.0是以市场为导向的,阶段2.0的逻辑是建立非传统的在线销售平台,新零售是阶段3.0,一个平台连接人、商品和市场。车乐之所以能做得好,是因为它利用互动平台将以前被认为不可能盈利的体育产业转变为高利润率、高发展速度的产业。

另外,我想和大家分享s2b2c的边界问题。我的理解是,如果a B是数字化和智能化的,它可能是一个优秀的B。后来,saas变得更有效率,成为一个更聪明的大B。a S、S和B会出现在后端,完成c的销售。以淘宝为例。淘宝不生产手机,但可能有10到100部手机出售。淘宝不卖手机,没有淘宝商家也不能卖手机。它必须由s . b .完成,s . b .是支持平台。

节日开始时,节日是在南方举行的。首先,开直营店赚钱,然后试着让别人开健身房赚钱。我们在9月份启用了合作伙伴商店,利润率超过25%,退货期约为15个月。我们希望莱科能够出口其部分能力,使乙从无利可图变为有利可图,或者从每月10万元人民币销售到15万元人民币。乐可的目标是每天应对1亿人的健康需求,这不能简单地通过直接操作来实现,所以我们建立了s2b2c模式。

主持人韩伟:回到对话的话题,请欢迎三位合作伙伴。第一个问题,从中国总是来聊天。为什么所谓的场景型新零售业会有如此多的波折,中国如何看待转型过程中遇到的困境?朱华已经成为一个家庭公寓,许多公寓正在建设中,但最终,朱华的家庭公寓成为了这个行业的领导者。为什么会这样?

华浩峰:中国居民从2005年开始在住宿行业工作已经有十多年了。对于中国居民,我想用“集中”来更准确地概括它。过去,我们也投资过一些时尚行业,如莫贝克(mobike)和联合办公(United Office),但朱华从未偏离其主营业务,其重点一直是住宿行业。朱华能够做大的原因,以及它受到资本市场许多投资者欢迎和认可的原因,都与我们一贯的专注有关。

第二,今天的主题是数字化。朱华有一套完美的数据分析工具。例如,我们有完善的财务数据、报表和工具来获取早期项目,这样每个一线战斗人员都可以快速有效地判断哪些资产适合我们的行业,而不会为了获取项目而去获取项目。在我们的开发系统中有一句话是好与快,好是第一,快是第二,所以我认为在目前的环境下,产品控制、质量控制和效率提高永远是第一选择。

主持人韩伟:再问苏宁的王先生。苏宁曾经是一家传统的家电连锁巨头,但现在它已经成为智能零售的领头羊。我们想听听王校长如何理解新零售。苏宁如何理解人、商品和市场的未来规划?

王俊杰:让我们先回答人、商品和市场。苏宁明白什么?至于我们,苏宁现在有6亿会员。我们通过不同的格式获取这些用户的信息,这让我们知道他有什么标签,并能为他们提供良好的服务。格式越丰富,商品越丰富,我们就越能理解谁是我们的用户。在商品部门,供应链是许多零售企业的基础。苏宁近年来一直在供应链中努力直接开放从需求到工厂的数字链。在这个领域,苏宁现在有三个主要方向:第一个方向是我们想开更大的商店、购物中心和广场商店,因为大商店可以给用户带来体验,同时他们也可以做很多数字转换。另一个是附近开着的小商店。他们可以让用户在需要时快速获得服务,所以他们有苏宁的小店。第三,我们希望使专卖店更加专业化。例如,我们有苏宁体育和一家汽车超市。我们在许多垂直区域进行了布局。

可以看出,苏宁近年来进行了一些投资。我们不是在看高科技领域,而是在考虑离线,因为离线是一种保证。从刚才的思维逻辑来看,一家大商店需要变得更大,但是即使需要花费大量的精力和时间,也可能找不到一个好的位置。万达百货在一线和二线城市占据非常好的位置,这为苏宁提供了非常好的投资目标。除了刚才提到的商品,为什么要投资家乐福,因为家乐福有一个非常完整的供应链,供应链中有很多存款,这正是我们需要的。此外,我们还在华南地区投资了ok便利店,因为华南地区的便利店占据了非常好的地理位置。在许多便利店里,熟食制作得很好,这也是苏宁需要的资源。

至于如何理解智能零售业,苏宁的理解是如何运用技术手段,通过人、商品和市场,使这些事情的规划更加详细。未来零售将有两个层次,一是有技术支持的零售企业,二是没有技术支持的零售企业将逐步淘汰。

主持人韩伟:我们总是听说翻修的事。让我再问你一次,你认为未来新零售业的突破是从在线到离线更快成功,还是从离线到在线更容易成功?

王俊杰:苏宁60%的订单来自网上。对于整个计划,我们不区分在线和离线。对我们来说,o2o集成是一场象棋游戏。

主持人韩伟:有句谚语说,有了互联网,原来的行业可以再做一次。随着互联网、大数据和平台的启用,所有行业都可以再次这样做。你对这句话有什么不同意见?

王俊杰:这很难回答。说出来是对的,说出来是错的。我的理解是零售业已经存在很长时间了。重塑它是可能的,但零售的本质应该被发现。例如,假设零售的本质可以被发现是一个主封面,有许多事情需要被推翻,以使主封面精致。

从宏观角度来看,这取决于整个技术发展的成熟度。也许再过一两年5g时代就会到来,5g的低延迟将更多地反映在各行各业。也许有机会在各种技术完全集成的时候重塑行业。

华浩峰:每个人过去都谈论互联网。我一直说应该是互联网。就我个人而言,我一直把互联网和大数据智能视为工具。我非常同意王贝的观点,即我们所有的行业都应该在正确的阶段找到正确的工具。发明新技术会给这个行业带来颠覆性的变化吗?说实话,这两个词不太可能被推翻。就住宿行业而言,新技术给酒店带来的好处有三个方面:一是成本优化;一是提高运营效率。一是改善客户体验。只要这三个方面能达到我的目标,我认为这个工具对我是有用的。相反,如果没有效果,即使它被炸毁,也不会被使用。

东道主韩伟:中国和欧美之间有很大差距。最大的是服务业。现在我们更多地谈论标准产品的新零售。服务业有新的零售吗?我不知道这里的三大咖啡制造商如何看待新服务零售和新标准零售之间是否有界限,或者新服务零售在未来有什么空间。服务新的零售销售和标准产品的新的零售销售之间有什么区别,以及将变化的商业机会分开的点在哪里?

王俊杰:对我来说,服务本身就是零售的一部分。将来,每个人都会再次理解零售。零售不仅仅是标准商品和日用品。

我认为服务零售、标准商品和内容之间没有明显界限。服务零售应特别关注品牌溢价。这项服务本身给消费者带来了很多价值。这些价值观发自内心,消费者愿意为此付出代价。因此,对我们来说,服务零售业在服务过程中更注重消费者的情感节点。只要你给他提供很好的服务,即使收费更高,消费者也愿意。

华浩峰:我们一直强调标准化。中国有5000多家商店,370多个城市。对我们来说,服务是硬件的一部分。硬件是标准化的,所以我的服务是标准化的。因此,我们可以看到全国所有的酒店都是一样的,我们希望客人在所有的酒店都能享受到同样的服务,这样我的格式就可以大量复制。当然,现在会有一些个性化的产品,但从本质上讲,我们会使我们的产品和服务非常标准,这便于我们以后的复制和推广。

主持人韩伟:新零售之后供应链会有变化吗?

王俊杰:这对新零售业来说是一个奖励,但供应链是基础。一名便利店员工告诉我:我们不是在经营便利店,而是在制造。如果你去日本711,你自己的一些品牌做得很好,所以这是一个非常核心的事情。

华浩峰:朱华是供应链系统中最完美的部分,因为我有非常强大的标准化产品。一旦产品被治愈,供应商就可以被治愈。只要填写表格。

(资料来源:Lianshang.com福州报告汇编/王惠帝)

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