粮食安全白皮书公布:我国粮食储备到底实不实、数量够不够?

2019-10-22 21:12:19 

日前,国务院新闻办公室发布了《中国粮食安全》白皮书,全面介绍了中国粮食生产和供应的现状。

白皮书《中国粮食安全》指出,中国粮食产量连续四年稳定在6.5亿吨,人均粮食消费约470公斤,实现了从“吃不饱”到“吃够”和“吃好”的历史性转变。

目前,全国共有标准储粮6.7亿吨和简易储粮2.4亿吨。总有效存储量比1996年增加了31.9%。在价格波动较大的大中城市和地区,建立了为期10-15天的应急储备粮。从中央和地方政府的储备结构来看,小麦和大米等口粮品种的比例超过70%。

然而,作为行业自身的媒体,日用粮油也注意到,随着近年来中国粮食进口的逐步增加,大豆、玉米、小麦等主要粮油作物相继成为净进口品种,年粮食进口量超过1亿吨。许多人还担心“我们的粮食储备是否真实,数量是否足够?”。

针对这个问题,国家发改委相关负责人在回答杨光记者提问时也给出了明确的回答:中国粮食库存总体良好,基本满足实际数量、质量和安全储存的要求。

应当指出,日常粮油生产也注意到,中国自2016年以来一直在开展粮食储存和脱销活动。据中国储备粮统计,2018年,集团销售政策性粮、棉、油1.3273亿吨。

据悉,2018年粮油政策性销售主要在国家粮油交易中心进行。符合条件的粮食贸易企业可以参与,交易数据真实可靠。

此外,根据我国历年的粮食进口情况,除大豆外,其他主要农作物的进口量不大。

根据对2018年进口数据的统计分析,2018年包括大豆和其他油料及饲料在内的粮食进口总量为1.1555亿吨,比1996年增长944.8%。然而,大豆的进口为8803万吨,而谷物和面粉的进口仅为2047万吨。

根据中国国内小麦、玉米、大米等粮食产量和进口量的比较,目前中国粮食自给率超过95%。

由于主食供应充足以及大豆等油料作物对国外的高度依赖,有关方面已开始调整供应方,以增加国内大豆的供应能力,降低稻谷、玉米等谷物的储存压力。

从全国粮食供应情况来看,中国进口的大豆、玉米、高粱、大麦等作物主要用作饲料,这与中国肉、蛋、奶消费的快速发展密切相关。

根据中国目前人均粮食消费量470公斤,直接用于粮食消费的数量约为200公斤。饲料消费已经占到人均粮食消费的一半以上。居民人均直接口粮消费有所下降。动物性食品、木本食品和蔬菜、瓜果等非食品的消费有所增加,食品更加多样化。

此外,中国目前进口的大部分小麦和大米都是品种内转移,主要是高质量的特殊品种,以满足不同层次的国内粮食需求。

据报道,目前中国已经取消了对外国投资购买和批发大米、小麦和玉米的限制。

值得注意的是,随着近年来粮食价格开始下降,农民家庭收入中的农业收入比例逐年下降,越来越多的农民不再储存粮食,这将给未来的紧急粮食供应带来更大压力。

因此,近年来,一方面,国家加强了对中央储备粮的监管;另一方面,从2015年开始,当地粮食储备规模按照“三个月在生产区,六个月在销售区,四个半月在产销平衡区”的市场供给需求增加。

这也是近年来中国粮食储备能力建设速度快于国内粮食产量和需求增长速度的原因。

注:每日粮油只是传递市场信息,所有观点仅供参考!

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